RECEITA CASEIRA DE ISOTÔNICO

Se você quiser se beneficiar do consumo de isotônicos, mas não puder ou não quiser gastar dinheiro com Gatorade e asssemelhados, experimente esta receita caseira, extraída do livro "The New York City Marathon Cookbook" de Nancy Clark, M.S., R.D.



Os principais ingredientes nos hidratantes comerciais incluem:

- de 5 a 7 por cento de açucar diluído (cerca de 50 calorias por copo de 240 ml, correspondente a 12 gramas de carboidratos, ou uma colher de sopa de açucar)

- de 50 a 110 miligramas de sódio (uma pitada de sal - 1/16 de uma colher de chá), e ainda:

- de 24 a 45 miligramas de potássio (quantidade presente em duas colheres de sopa de suco de laranja ou de limão). Esta proporção de sódio e potássio tem a função de aumentar a taxa de absorção do líquido pelo seu organismo.

A seguinte receita, para fazer um copo de isotônico, se aproxima bastante das proporções acima. Experimente-a se você desejar um hidratante de baixo custo.

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- 1 colher de sopa de açucar
- 1 pitada de sal (1/16 de uma colher de chá)
- 2 colheres de sopa de suco de laranja ou de limão
- água gelada
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1. Dissolva o açucar e o sal num copo com um pouquinho de água quente
2. Acrescente o suco e a água gelada
3. Acabe com a sede!

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Esta porção de hidratante fornece 50 calorias, 110 mg de sódio e 30 mg de potássio.