Seja Simplesmente Você
Batida de Cerveja
Em dia que não se tem nada para fazer, alem de navegar,e navegar..a gente olha para as paginas das agendas e elas ficam brancas ou borradas de tanto apagar, encontrei esta receita de Batida de Cerveja...
Leite de Soja
LEITE DE SOJA
Ingredientes
- 1 xícara, de chá, de soja (grãos secos).
- 4 xícaras, de chá, de água fervendo.
- 2 colheres, de sopa, de açúcar.
- ¼ (um quarto) de colher, de chá, de sal.
- Água fria, conforme a quantidade de massa de soja obtida.
Modo de Fazer
- Escolher e lavar a soja.
- Colocar a água fervendo sobre a soja e deixá-la de molho de 10 a 15 horas.
- Passado este tempo, retirar as cascas da soja, esfregando os grãos entre as mãos.
- Jogar fora as cascas e a água em que a soja ficou de molho.
- Moer a soja na máquina de moer carne, com a peça lisa, aparando o leite que escorre por trás da manivela.
- Medir a massa obtida e para cada medida de massa acrescentar 3 de água fria.
- Misturar muito bem e levar ao fogo para ferver durante 10 minutos, mexendo sempre.
- Deixar esfriar um pouco e coar em tecido ralo, torcendo bem para extrair o máximo de leite.
- Adicionar o açúcar e o sal e mexer.
- Conservar o leite na geladeira ou lugar fresco. Deve-se ter o mesmo cuidado dispensado ao leite de vaca.
Observações
O leite de soja pode ser utilizado puro em todas as preparações em que se usa o leite de vaca.
A massa obtida pode ser usada em croquetes, farofas, sopas e mingaus.
A massa torrada, pode ser utilizada como farinha em bolos, broas e também em sopas e minguas.
Rodo Cotidiano..
pai o que é isto??
deixando os pais numa saia justa, em seguida ele tasca:
é o rappa papai??
com esta até o cara se abriu para a figura.."
feriado chuvoso...
Dia de reler livros..ver dvd´s, escutar musica, pensar ..pensar..e quem sabe se recuperar..
Vence o seu Medo,
Sente-se Livre."
Não leu? não gosta de livro de auto-ajuda?
Olha o video:
http://lauroernesto.blogspot.com/2006/08/quem-mexeu-no-meu-queijo-best-seller.html
Águas aromatizadas
Piqueniques e petiscos à beira da piscina servem como inspiração. Até a ida à feira parece ficar mais gostosa e colorida. São os legumes e frutas da temporada embelezando e perfumando o ar. É nessa época que aparecem as mais suculentas frutas e as verduras e os legumes estão mais frescos.
Nessa estação, normalmente trocamos os pratos fortes e calóricos do inverno por saladas, sucos e receitas leves, e as refeições ficam mais coloridas e delicadas. É uma forma de saborear a primavera! É a época ideal para desintoxicar o corpo, farto das calorias do inverno. E uma ótima dica são as águas aromatizadas naturalmente, pois são ao mesmo tempo hidratantes, diuréticas, e portanto, favorecem a eliminação de toxinas, além de ser uma forma de experimentar sabores inusitados. Dependendo da maneira como são servidas, podem ainda ser parte da decoração.
Apesar de as águas aromatizadas não serem muito populares por aqui, em outros lugares são velhas conhecidas e vêm de longa data, originalmente com outros usos. Águas aromatizadas com rosas, laranja e anis eram usualmente degustadas em festas, em razão das restrições ao álcool contidas no Alcorão. Os egípcios, gregos e romanos utilizavam águas aromatizadas nas refeições para ajudar na limpeza das mãos, uma vez que ainda não utilizavam talheres. Servida em tigelas, a água era aromatizada com flores e ervas e considerada indispensável para os comensais limparem os dedos. Apesar de hoje ainda ser usada para o mesmo fim, a água aromatizada também pode ser deliciosa para o consumo.
Confira algumas dicas de preparação para celebrar o frescor da primavera, aromatizando água filtrada ou mineral (de preferência adicionando cubos de gelo) por aproximadamente 1 hora com:
Dica
Além da água, você pode aromatizar cubos de gelo com ervas, lembrando que o sabor deve combinar com a bebida em que o gelo vai ser colocado.
Fonte: Revista Menu
PEDRAS SONORAS (Rattlesnake Egg Magnets)
Ontem ganhei de presente de um amigo que reside em São Paulo , estas pedras..tem coisas que não tem idade, jogar pião, soltar pipa( ou pandorga), e muitos outros brinquedos da infância que sempre estára disponível para a gente passar o tempo..nada de hi-tech, brinquedos simples..Estas pedrinhas, são bem legais para passar o tempo, tu se diverte tentando gerar o barulinho com intensidade e força..
Endereço Virtual Parte II
Ah, tu pode responder:" Quando estou de ferias na praia ou acampando eu consigo!!"Mas , aí é algo programado, acho que não conta..
Pois bem, como a gente se apega a este mundo virtual,e isto que a maioria das pessoas não utiliza todo o potencial dos equipamentos que mais estão acostumados a usar. Quantas pessoas que tu conhece que usa o celular para navegar na Internet? Para acessar uma caixa postal para ler um e-mail? Ou para enviar uma mensagem para o MSN, ou outro Comunicador qualquer?
Eu não uso tudo que posso no meu, mas sei que tem muitas coisas..Outro dia eu vi uma garota de uns 10 anos, com um celular da Nokia da série N, não saberia dizer o numero do modelo, e fiquei pensando:" Um aparelho com tantas funções,e sendo mal utilizado.." Possivelmente , ela só sabe bater foto, enviar sms, escutar mp3, e ver vídeo( filmes)..E este aparelho tu consegue colocar uma interface igual a do Windows..Com pacote Office..que coisinha maravilhosa..Imagina o que o celular da Apple pode te oferecer??Pena que não temos como usar ele por aki..
Mas porque eu perguntei sobre a abstinência da tecnologia por um dia??Tem momentos que me sinto desta forma..estar num dia que a tecnologia não ajuda..mensagens SMS enviadas que eu não recebo..emails que não tem retorno..comunicadores que ficam em branco..celular que não toca..telefone em silêncio..aí me vem esta situação..um mundo sem nada disto..um mundo totalmente analógico..sem conhecimento dos bits e bits, sem noção do que seja KiloBits, MegaBits, GigaBits,TeraBits..ou outra nomenclatura qualquer de tecnologia..Pois bem , a humanidade já passou por isto, e sobreviveu..Porque temos crises porque em algum momento do nosso dia-á-dia uma destas tecnologias não funcionam?Porque deixamos o mundo virtual interferir em nossos relacionamentos interpessoais?Quem sabe em outro post , eu tento achar uma resposta..
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LEGIÃO URBANA
Saúde alerta para casos de rubéola em Porto Alegre
A Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Porto Alegre alerta para casos de rubéola na cidade. Até este sábado, foram confirmados 19 casos da doença, sendo que destes, seis foram registrados em profissionais de saúde.
A Equipe de Vigilância das Doenças Transmissíveis (EVDT) da secretaria informa que a rubéola é uma doença incômoda e os casos suspeitos apresentam sintomas como febre, manchas avermelhadas pelo corpo, acompanhado de ínguas atrás da orelha e no pescoço.A vacina contra a rubéola faz parte do calendário vacinal dos adultos.
A vacina está disponível nos postos de saúde para homens de até 39 anos, e para mulheres até 49 anos.
Endereço Virtual..
Já se vai o tempo que as pessoas te perguntavam:" Oi, qual teu telefone?" Hoje em dia a primeira coisa é :" tens Orkut?", como se a unica comunidade virtual fosse o nossso querido Orkut, eu mesmo devo estar em uns 8 ou mais..e utilizo somente 2( o proprio orkut e o multiply), os outros um dia eu apago, quando lembrar de fazer ou lembrar da senha de acesso..
Senhas de acesso..O coisinha que irrita quando alguem esquece ela..Quando estava no terra, o pior atendimento era este, o esquecimento da senha, normalmente as pessoas usam o mesmo email da conta principal para acessar o banda larga, e quando alguem troca a bendita seja e não avisa ninguem, e o titular não está, é um sacrifico para conseguir fazer a bendita troca, porque nunca as pessoas tem os devidos dados anotados..ou a caixa postal é comunitária, e sempre tem um que troca a senha e não avisa ninguem..
Homepage , ou websites, é algo pouco usado hoje em dia , afinal para que alguem vai quere fazer algo simples se existem os blog´s??Eu mantenho meu primeiro website até hoje, e isto vai mais de 10 anos, esta desatualizado coitado, mas tá lá, me esperando para dar um jeito nele..Eu ainda terei meu dominio, e nele estara meu site atualizado e meu blog...Atulamente tenho 2 blog´s oficiais, ou seja que mantenho atualizado, com textos, videos, e musicas( no caso do multiply), em alguma comunidades virtuais citadas antes tambem tenho o blog, mas o que adianta ter elas se as pessoas não visitam, pelo menos nestes 2 ativos sei que tenho visitas constantes..
A uma década traz, o msn era pouco usado, o xodó de quem tinha acesso a Internet era o ICQ, e o mirc, o segundo nunca foi muito usado por mim, mas o ICQ..Até hoje mantenho ativo minha conta , afinal quem sabe um dia as pessoas voltem a usar ele..O porque deste saudosismo pelo ICQ??Poque é um saco usar o MSN, as criatura usam estes emotions a tortoe a direito, e esquecem de fazer uma varredura no micro para protegr de virus, estao sempre contaminando os micros alheios..Outro comunicador interessante para substituir a praga do Bill Gate( mesmo que eu tenha alguns) é o GTalk, mas as criaturas tem preguiça de instalar ele ou acessaro gmail..Mas no Gtalk não tem video ...Concordo, é uma falha, mas usa o Skype, tu terás video, voz e sala de chat, e mais segurança que a praga do Bill Gate..
Qual sera o proximo caminho para o relacionamento interpessoal??Já temos blog´s, fotolog´s, celular, e-mail, comunidades virtuais, mundo virtual ..qual o proximo passo??Num proximo post eu tento imaginar...
Gelatina: um alimento muito saudável e pouco calórico
Imagine um alimento muito saudável e pouco calórico, que reduz os níveis de colesterol no sangue, controla a glicemia, fortalece os ossos e os tecidos do corpo todo. E mais: colabora para a manutenção da juventude, deixando cabelo, unhas e pele mais bonitos. Sim, ele existe! Estamos falando da gelatina, alimento composto praticamente de aminoácidos, que ajudam na síntese e na renovação do colágeno.
É boa para a saúde
Como principal fonte de colágeno – substância que tem como função impedir a deformação dos tecidos que fazem parte da estrutura de ossos, pele, cartilagens e tendões –, a gelatina desempenha importante papel na prevenção e no tratamento de doenças, como artrose e osteoporose. Também é bastante utilizada na recuperação de pessoas submetidas a procedimentos cirúrgicos, pois é um excelente agente cicatrizante.
Os atletas colocam nas suas dietas a maior quantidade possível desse ingrediente, buscando prevenir lesões e esculpir a musculatura. “Ela não é boa apenas para conseguir bíceps e glúteos sarados, mas principalmente para fortalecer a musculatura do coração. O músculo cardíaco sadio e com ótima força de bombeamento sangüíneo soma mais e mais pontos para a saúde”, avisa Daniela Hueb.
Maior saciedade
Um dos benefícios dessa delícia e que faz a mulherada ficar louca por ela é que, além de ser isenta de gordura, sua versão diet tem apenas sete calorias por 100 g. “A versão normal fornece 380 calorias, obtidas praticamente dos carboidratos. A diet é isenta desse nutriente”, diz Cristiane Ruiz Durante, nutricionista, da Academia Triathon, de São Paulo.
Se você está de regime opte sempre pela versão sem açúcar. Outra vantagem dessa delícia é a sua indicação com sucesso nos programas de emagrecimento para espantar a fome. “Depois de preparada, ela possui grande quantidade de água e forma um gel, que retarda o esvaziamento do estômago, deixando a pessoa hidratada e saciada por mais tempo. Ela ainda dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras pelo estômago e intestinos”, explica Daniela Hueb.
Pele mais firme
Você já deve ter ouvido falar que, quando envelhecemos ou emagrecemos, nossa pele vai perdendo elasticidade e firmeza, ou seja, colágeno. Isso significa dizer que, com os níveis dessa substância em dia, a pele adquire mais firmeza, fica bem hidratada e sem rugas. Com uma dieta rica em proteínas, atividade física e pouca exposição solar é possível obter bons resultados na saúde e na beleza. Mas a nutróloga Daniela Hueb adverte: “Comer gelatina todo dia é muito importante. Mas não basta consumir grande quantidade desse alimento sem mudar o estilo de vida precário”.
Põe na mesa
A gelatina forma um gel termo-reversível, isto é, ela pode ser convertida para a forma sólida e depois para a líquida, por meio de aquecimento. Por essa facilidade é um produto de ligação ideal para fazer sobremesas, gomas, marshmallows, caramelos, iogurtes, musses... Vale (e muito!) a pena acrescentar esse ingrediente nas suas receitas, para ganhar mais saúde e beleza. O ideal é ingerir dois potes por dia ou bater no liqüidificador uma colher de sopa de gelatina em pó com um pote de iogurte. Pronto, sua manutenção de colágeno está garantida!
Consumo em cápsulas
Você também pode encontrar a gelatina em forma de cápsulas em farmácias especializadas. Elas apresentam as mesmas vantagens da versão em pó, porém as encapsuladas são mais eficientes para a formação de colágeno, isso por causa de sua pureza e sua não adição de corantes. Já as do tipo em pó são absorvidas em mais velocidade pelo organismo. Outra desvantagem das cápsulas é que para se obter 10 g (dose mínima diária) é necessário o consumo de 20 delas, enquanto a mesma quantidade é obtida em apenas uma colher de sobremesa de gelatina em pó. “Vale lembrar que a ingestão desse tipo de suplemento deve ser feita por um profissional da área, pois a dose pode variar de acordo com a necessidade de cada organismo”, finaliza a nutricionista.
Musse de limão
Calorias por porção: 32 Tempo de preparo: 30 min Rendimento: 8 porções
Ingredientes
• 1 col. (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 2 col. (sopa) de água morna
• 1 pacote de gelatina em pó diet sabor limão
• 1 xíc. (chá) de água morna
• 1/2 limão
• 1 xíc. (chá) de água fria
• Suco de 1 limão (sem adoçar)
• 1 clara
• Raspas de 1 limão
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 2 col. (sopa) de adoçante em pó
Modo de fazer
•1. Em uma tigela, dissolva a gelatina sem sabor em 2 col. (sopa) de água morna e deixe hidratar. Reserve.
•2. Em outra tigela, dissolva a gelatina diet sabor limão em 1 xíc. (chá) de água morna. Reserve.
•3. No liqüidificador, coloque 1/2 limão e a água fria. Bata por 1 min. em velocidade alta.
•4. Passe por uma peneira, descarte o bagaço e volte o líquido ao liqüidificador.
•5. Junte o suco do limão, o iogurte desnatado, a gelatina sem sabor, a gelatina diet sabor limão e o adoçante em pó.
•6. Bata em velocidade alta por 2 min. Transfira a mistura para uma tigela.
•7. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto de neve. Incorpore-as delicadamente à mistura.
•8. Divida a musse em 8 tigelinhas e leve à geladeira por no mínimo 6 h. Antes de servir, decore com as raspas de limão.
Fonte:Bem Estar.
anéis de cebola empanados
Ingredientes:
60 g de trigo
½ xícara de cerveja
1 ovo
sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Misturar tudo até formar uma massa homogênea.
Cortar +/- 4 cebolas em anéis, colocar na massa e em seguida fritar em gordura quente.
Servir como tira-gosto.
Anéis de Cebola
2 cebolas grandes
½ xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
óleo para fritar
Modo de Fazer
-
Descasque e corte as cebolas em rodelas não muito finas, soltando suas camadas;
-
Numa tigela rasa, misture o leite, a farinha, o ovo, o sal e o bicarbonato de sódio, formando uma espécie de creme;
-
Com um garfo, mergulhe cada rodela de cebola nessa mistura, deixe escorrer um pouco e vá fritando em óleo quente.
Fica perfeito acompanhando qualquer tipo de carne.
Certo dia de Verão, um pastor ia pelo campo com o seu rebanho e, tanto ele como os seus animais, caminhavam com indolência por estar um calor sufocante.
De repente, a paisagem transformou-se e apareceu um vale cheio de arbustos muito verdes.
O rebanho, para matar a fome e a sede, devorou, avidamente, aquela verdura. Qual não foi o espanto do pastor, quando, pouco tempo depois, viu os animais a darem cambalhotas e a correrem de um lado para o outro, cheios de vida.
Assombrado, o pastor apanhou um punhado de grãos dos arbustos e foi cantar a um velho mago o que acontecera.
Ele ferveu os grãos em água e obteve um líquido aromático - CAFÉ - que os dois homens beberam, sentindo logo uma alegre sensação de vivacidade.
Acharam então que aquilo tinha sido uma dádiva do seu deus para os compensar da proibição de beberem vinho.
A oração que eu esqueci
Andando pelas ruas de São Paulo há três semanas, recebi de um amigo - Edinho - um panfleto chamado “Instante Sagrado”. Impresso a quatro cores, em excelente papel, ele não identificava nenhuma igreja ou o culto, apenas trazia uma oração no seu verso.
Qual foi minha surpresa ao ver que quem assinava esta oração era – EU! Ela havia sido publicada no início da década de 80, na contra-capa de um livro de poesia. Não pensei que resistisse ao tempo, nem que pudesse retornar as minhas mãos de maneira tão misteriosa; mas, quando a reli, não me envergonhei do que havia escrito.
Já que estava naquele panfleto, e já que acredito em sinais, achei oportuno reproduzi-la aqui. Espero estimular cada leitor a escrever sua própria prece, pedindo para si e para os outros aquilo que julga mais importante. Desta maneira, colocamos uma vibração positiva em nosso coração, e ela há de contagiar tudo que nos cerca.
Eis a oração:
Senhor, protegei as nossas dúvidas, porque a Dúvida é uma maneira de rezar. É ela que nos fazem crescer, porque nos obriga a olhar sem medo para as muitas respostas de uma mesma pergunta. E para que isto seja possível,
Senhor, protegei as nossas decisões, porque a Decisão é uma maneira de rezar. Dai-nos coragem para, depois da dúvida, sermos capazes de escolher entre um caminho e o outro. Que o nosso SIM seja sempre um SIM, e o nosso NÃO seja sempre um NÃO. Que uma vez escolhido o caminho, jamais olhemos para trás, nem deixemos que nossa alma seja roída pelo remorso. E para que isto seja possível,
Senhor, protegei as nossas ações, porque a Ação é uma maneira de rezar. Fazei com que o pão nosso de cada dia seja fruto do melhor que levamos dentro de nós mesmos. Que possamos, através do trabalho e da Ação, compartilhar um pouco do amor que recebemos. E para que isto seja possível,
Senhor protegei os nossos sonhos, porque o Sonho é uma maneira de rezar. Fazei com que, independente de nossa idade ou de nossa circunstância, sejamos capazes de manter acesa no coração a chama sagrada da esperança e da perseverança. E para que isto seja possível,
Senhor, dai-nos sempre entusiasmo, porque o Entusiasmo é uma maneira de rezar. É ele que nos liga aos Céus e a Terra, aos homens e as crianças, e nos diz que o desejo é importante, e merece o nosso esforço. É ele que nos afirma que tudo é possível, desde que estejamos totalmente comprometidos com o que fazermos. E para que isto seja possível,
Senhor, protegei-nos, porque a Vida é a única maneira que temos para manifestar o Teu milagre. Que a terra continue transformando a semente em trigo, que nós continuemos transmutando o trigo em pão. E isto só é possível se tivermos Amor – portanto, nunca nos deixe em solidão. Dai-nos sempre a tua companhia, e a companhia de homens e mulheres que tem dúvidas, agem, sonham, se entusiasmam, e vivem como se cada dia fosse totalmente dedicada a Tua glória.
Amem.
NEXT , Com Nicolas Cage
NEXT um excelente filme com Nicolas Cage (Cris Johnson - 'Frank Cadillac'), Julianne Moore (Agent Callie Ferris ) e a bela Jessica Biel (Elizabeth 'Liz' Cooper), em que Nicolas Cage faz de ilusionista / mágico de Las Vegas, que tem algo que o persegue desde nascença: ele consegue ver dois minutos do futuro em qualquer momento da sua vida. Pelo menos ele achava que eram só 2 minutos ...
Farto dos exames e pesquisas a que foi submetido em criança, ele inventa esta personagem de Las Vegas, na tentativa de passar completamente despercebido, a fazer simples truques de magia e alguns truques em casinos.
Mas quando um grupo terrorista ameaça detonar uma bomba nuclear em Los Angeles, a agente federal Callie Ferris, acha que a resposta e solução está em Cris Johnson.
Muito bom filme, mas como diz Nicola Cage “Olhar para o futuro só tem um problema, cada vez que se olha para ele, ele muda, só porque nós olhamos, e isso muda tudo o resto”