Anéis de Cebola

2 cebolas grandes

½ xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 ovo

1 pitada de sal

1 pitada de bicarbonato de sódio

óleo para fritar

Modo de Fazer

• Descasque e corte as cebolas em rodelas não muito finas, soltando suas camadas;

• Numa tigela rasa, misture o leite, a farinha, o ovo, o sal e o bicarbonato de sódio, formando uma espécie de creme;

• Com um garfo, mergulhe cada rodela de cebola nessa mistura, deixe escorrer um pouco e vá fritando em óleo quente.

Fica perfeito acompanhando qualquer tipo de carne.