Ingredientes:
1 col. sopa de margarina light
1 pimentão vermelho picado
1 cebola pequena picada
2 ovos ligeiramente batidos
2 xic. chá de leite desnatado
2 xic. chá de arroz integral cozido
300g de brócolis cozido (só as flores)
sal
2 col. sopa de queijo parmesão light
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente o pimentão e a cebola. Refogue por cerca de 3 minutos. Com um batedor de arame, misture os ovos com o leite. Junte ao refogado de pimentão. Adicione o arroz e o brócolis. Tempere com o sal. Unte uma forma refrataria com margarina, coloque a mistura e polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 172 Kcal
Carboidratos: 22g
Proteinas: 10g
Gorduras: 6g
Nenhum comentário:
Postar um comentário